かのうかおり (カオリーヌ菓子店) - スタイルストアつくり手・えらび手ブログ [All About スタイルストア]

東京蚤の市

2012/05/09 02:55
東京蚤の市に参加します。カオリーヌ・かのうかおり　は　５月２７日（日）のみの出店です。バスクのお惣菜、バスクのチーズケーキ、バスクのキッズエプロン　他フリマ商品は、お菓子の型やキッチンツール、撮影で使っただけの器etc... です。元の記事へのリンクはこちら
- 2010/04/28
  チーズと料理のちいさな教室、やってます！ご興味がありましたら、http://kaorinne.ocnk.net/page/6
2012/05/07 02:47
毎年のいちごジャム
いちごがちょっと安くなってきたなー、という頃に作るのがいちごジャム。たーっくさん買ってきて、ジャム妖精になります。フェルベールさん？いや、わたしはあんなにデカくはありません！ベーシックのいちごジャムに加えて毎年アレンジバージョンも。去年はバニラをいっぱい入れるのがとてもおいしかった。今年もそれを、と思っていたけれど、急遽予定変更。購入した赤ワイン。飲むのには私の好みではない。じゃあ赤ワインを入・・・元の記事へのリンクはこちら
手巻きの日

2012/05/07 02:39
GW、りんごどんはH君の実家、群馬で１週間をすごしました。その間、わたしたち夫婦はレストランでディナーを楽しんだり、夜更かししたり、のーんびり過ごしました。りんごどんが帰ってくると、またにぎやかな日常に戻りました。最近、なんでも食べてくれるりんごどん。お刺身だって酢飯だって平気よね。わたしの子供の頃の「こどもの日」の記憶は『手巻き寿司』。わたしも伝承のお料理を作るときがついにやってきま・・・元の記事へのリンクはこちら
なんだ、食べられるんじゃん

2012/04/26 05:24
４歳２ヶ月。身長はもうすぐ１００センチ、体重はもうすぐ１５キロ。好き嫌いの多いりんごどんは、基本的に、ふりかけごはん、チーズ、ウィンナー。。。あとは、焼き魚、からあげ、いも類、ホットケーキ。。。くらいしか好きではないし、それ以外は断固として食べない、という母親泣かせな男子。栄養学も学び、料理を仕事をしているわたしとしては、心配の種で、悲しいことでした。元の記事へのリンクはこちら
ピクニック大好き

2012/04/16 00:24
ピクニック大好き。というか、趣味、と言っても過言ではありません。我が家は、雨と嵐を除いては、基本t的に週末にはお弁当を持ってピクニック！もともとは、あたたかくなるとピクニック、だったのですが、りんごどんが産まれてからは、レストランで食事をするのにも、赤ちゃん連れだとすごい気を使う。それならピクニック！となり、りんごどんのアレルギーのおかげで、おとなしくレストランでお食事ができる年齢になってきても、・・・元の記事へのリンクはこちら
１０th　cicoute-kai（仮名）

2012/04/14 02:57
5月13日（日）「10th cicoute-kai(仮名)」に参加します。 cicoute お菓子はひなた焼菓子店さん地ビールとコーヒーのカサハラコーヒーさんチーズとお惣菜はカオリーヌ CICOUTE BIKES(自転車屋さんです)さんパンはcicouteさん。パン、お菓子とチーズとお惣菜、地ビール(今回は日本のもの☆)を片手に、５月の新緑を楽しみましょう。場・・・元の記事へのリンクはこちら
フレッシュチーズの食べ方

2012/04/14 02:45
この時期になると絶対に食べておきたいのが、フレッシュチーズ。先日の「サルビアさん」で」の『つきいちショップ』では、長野・清水牧場「プティ・ニュアージュ」（牛乳）、フランス・バスク地方「カイエ・ド・ブルビ」（羊乳）をご紹介しましたし、フランス・コルシカ「ブロッチュ」も毎年絶対にかかせない羊乳のチーズです。「プティ・ニュアージュ」と「ブロッチュ」の作られ方は、チーズを作った後に残る、ホエー（乳清）・・・元の記事へのリンクはこちら
卵黄ぼうろ　ｔｒｙ！

2012/04/09 20:24
はじめての、経口負荷試験。『卵黄』どのくらいの量を食べたらどんな症状が出るかを、実際食べてみて、確認するのです。皮膚症状（赤み、じんましんetc）、呼吸器症状(ゼーゼー、鼻水etc）、消化器症状（下痢、嘔吐etc）、粘膜症状（のどのかゆみ、目の充血etc)などの症状が確認されたら陽性。摂取を中止します。りんごどんスケジュールわたしが持ち込んだ「卵黄ぼうろ」を食べます。今日は５粒。食・・・元の記事へのリンクはこちら
中沢フーズ

2012/04/08 02:46
生クリームで有名な「中沢フーズ」本社が内幸町にあります。先日お伺いしてきたのですが、なぜこんな場所に？と思ったら意外な歴史が。。。明治元年に、創始者が新橋駅前付近に牧場を作って、牛乳の牧場をはじめたそう。その後、食生活の洋風化をいち早く考え、さまざまな乳製品づくりをはじめました。昭和初期には、日本でもやっとショートケーキに似たお菓子がつくられはじめたようです。そして今や、フランスのボルディ・・・元の記事へのリンクはこちら
展示会【イタリア料理専門展】

2012/04/08 02:28
イタリア料理専門展に行きました。おいしいトマトやマッシュルーム、生ハム、からすみ、ポルチーニなど、たくさんの食材に出会いました。小さな展覧会だったので、セミナーもその道の一流の先生やシェフの講習が聞き、頭の中の収穫物が満載です。「チーズ」村山重信先生かねてからお世話になっています。こんなにチーズにわたしの心を引き込んでくださったのも、村山先生のおかげです。落語を聞いているように・・・元の記事へのリンクはこちら
【merci beaucoup】春を味わうチーズとはち…

2012/04/08 02:03
「春を味わうチーズとはちみつの会」にご来場いただきましてありがとうございます。お天気もよく、桜も満開。お花見日より。幼稚園の入園式も多かった４月７日（土）。皆さん、ゆっくりいらっしゃるかしら～♪のんびりまわしていこう！と思っていたのが大間違い。開店前から長蛇の列。扉を開けた瞬間に、室内に入りきれないほどの人人人。１時間待ち。。。ということになりそうだったので、整理券制を導入したほど・・・元の記事へのリンクはこちら
「モリカゲシャツ」子どもワークショップ

2012/03/24 02:31
「モリカゲシャツ」子どもワークショップ　に参加しました。「モリカゲチョキチョキ工場」内容は　↓ モリカゲシャツの布地のハギレや、おうちで眠っているお洋服をもってきたら、「チョキチョキ工場」でサイズをそろえて切ります。それらを長方形に並べたら、「モリカゲミシン工場」にもっていき、ダダダッとぬってもらってふくろが完成。さいごはできあがったふくろをも・・・元の記事へのリンクはこちら

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